Kura veida koksne ir labāka masīvkoka griešanas dēļiem?

Griešanas dēlis ir kapāšanas dēlis. Tas ir koka dēlis, kas tiek novietots uz galda, lai novērstu galda bojājumus, griežot dārzeņus. Runāto valodu sauc par griešanas dēli, rakstu valodu - par griešanas dēli. Agrāk griešanas dēlis galvenokārt tika izgatavots no koka, bet, tā kā to ir viegli valkāt, nesen lielākā daļa no tā ir izlieta ar plastmasu.

Kā izvēlēties griešanas dēli:

Tirgū izplatītie griešanas dēļi ir izgatavoti no bambusa, koka un plastmasas, bet kvalificētiem bambusa griešanas dēļiem jābūt izgatavotiem no dabīgiem augiem. Materiāls ir samērā izturīgs, un to nav viegli saplaisāt vai nokrist. Netīrumus nav viegli iebāzt spraugās. Tas ir tīrs, un to ir ērtāk tīrīt. Tā kā bambusa griešanas dēli ir viegli nožūt gaisā, to nav viegli sapelēt, un tam nav savdabīgas smakas, tāpēc tā ir laba izvēle. Muša ziedē ir tāda, ka, tā kā bambusa griešanas dēļa biezums nav pietiekams, lielākā daļa no tām ir savienotas kopā, kas, lietojot, nevar izturēt spēcīgus sitienus, tāpēc to vislabāk izmantot dārzeņu vai augļu griešanai, bet nav piemērots griešanai gaļa.

Koka griešanas dēlis ir ļoti biezs un izturīgs, tāpēc tas ir vairāk piemērots gaļas sasmalcināšanai vai cieta ēdiena griešanai. Tomēr lietošanas laikā ir viegli sasmalcināt koksnes atlikumus un sajaukt tos ar gaļu un dārzeņiem, ko ēst organismā, kas ilgtermiņā kaitēs jūsu veselībai. Turklāt koka griešanas dēlis tiek izmantots ilgu laiku, un griezuma zīmēs ir viegli uzkrājas netīrumi, un tos nav viegli notīrīt. Dažas koksnes, piemēram, papeles, ir viegli sašķeltas, un atkārtota izmantošana atvieglos baktēriju audzēšanu. Tā kā koka griešanas dēlim ir spēcīga ūdens absorbcija un to nav viegli nožūt gaisā, tad, ja tas ilgstoši paliek mitrā vidē, to ir viegli pelēt un izraisīt zarnu slimības. Tāpēc vislabāk koka griešanas dēli pirms lietošanas iemērc 2 stundas ar augu eļļu, lai to nebūtu viegli saplaisāt. Pērkot griešanas dēli, jums jāizvēlas uzticams koks. Labāk ir griešanas dēlis, kas izgatavots no ginkgo, saponārijas, bērza vai vītola.

Turklāt ir dabīgā ozola griešanas dēlis, kas ir izgatavots no izvēlēta dabīgā ozola. Tas ir vidēji mīksts un ciets, nav viegli sabojāt nazi, to nav viegli deformēt un nav viegli pārsprāgt; tas neradīs šķeldu, ja to izmantos; izturīgs pret mitrumu un miltrasu; dabiska sterilizācija un viegli tīrāma; grūts un smags, skaists un izturīgs, to var uzskatīt par tipu.

Plastmasas griešanas dēļi galvenokārt ir izgatavoti no polipropilēna, polietilēna utt., Kas nav piemēroti dažu tauku ēdienu sagriešanai, pretējā gadījumā to ir grūti notīrīt. Plastmasas griešanas dēļi nav izturīgi pret augstām temperatūrām, un uz tiem tiek sagrieztas karstas lietas, kas var viegli deformēties. Daži griešanas dēļi satur plastifikatorus, piemēram, svinu un kadmiju, un ilgstoša lietošana pat var izraisīt vēzi. Dažus rupjus plastmasas griešanas dēļus ir viegli izgriezt un iekļūt ķermenī kopā ar pārtiku, izraisot aknu un nieru bojājumus.

Neatkarīgi no tā, kāda veida griešanas dēlis ir savlaicīgi jāsakopj pēc lietošanas, un jākarina vertikāli vēdināmā vietā, lai tas nožūtu. Nelieciet to tuvu sienai un nelieciet plakanu, pretējā gadījumā otra puse nespēs nožūt, un pelējums viegli augs. Tīrot, mazgāšanai izmantojiet cietu suku, kas iemērc mazgāšanas līdzeklī, un pēc tam atkārtoti noskalojiet ar tīru ūdeni vai applaucējiet ar verdošu ūdeni, kam var būt sterilizācijas efekts.